ファームくらかけ

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エゴマのキムチでご飯を食べると、食欲が進み

つい食べ過ぎてしまいます。

最近は、人参嫌いな子は　減ってますか？

昔の人参　と云っても私が、子供の頃の人参は独特の臭みって、嫌いで

した。(３-４０年前)(お前いくつだ　洋七さんと同じかな)

　今の人参はだいぶ臭みが薄くなったような？自分だけ(笑・代田ひかる最近見ない)

　それがいま特に冬の人参は、甘いこと甘いこと、とりわけ写真の左３本少し白っぽく見え

るでしょう。そうこの人参が、冬の大地の甘み成分をじゅっくり汲み上げた感じで、とても

甘いんです。どうぞ、人参嫌いのお子さんお持ちの方。今ならスティクにして、がぶがぶか

じれますよ。

　　どうぞお試しください。（スーパーで糖度検査してもらいます。）

あと１月くらいでとうもとこしが

収穫になりますが、その実の下に次の実が

成りますが、うえの実を大きくするために

２番花を摘んで、ていねいに剥いて、

茹でて、サラダなどに使います。

　まさに年１度の味です。スイートで

やわらかく、私はそのまま生でかじってます。

昨年生で食べすぎておなかを壊しました。

　今年は、ほどほどに食べてます。

今新たまねぎが、出回っていますが、 葉付きたまねぎは、どこでもって　訳　には、行かないようで　道の駅や直売所で 葉付きのたまねぎが、販売されていると 思います。どうぞ、葉の部分を短冊切りにし 油味噌にして召し上がってください。 もうじき、葉が枯れてきます。すると来年まで お預けです。